提起茶文化,廣東人自然不會缺席,玩法更是不斷創新。愛傳統茶的,鶴山紅茶、臺山白云茶、開平大沙茶等一批茶葉正“文藝復興”;熱衷養生的,陳皮茶、簕菜茶、桔普茶等保健茶飲能滿足你挑剔的胃;連年輕人也被照顧得服服帖帖,喜茶、布蘭克、Tea Today等一批新式茶飲,在排隊等待愛的號碼牌……

從傳統到特色,再到新式茶飲賽道,這些茶品都有同一個發源地:廣東江門。作為廣東茶的重要產區,近年來,江門茶葉生產創新動力強勁,形成一批家喻戶曉的茶葉品牌,綜合產值近100億元,在鄉村振興中迸發出全新活力。

8月20-21日,第四屆廣東茶葉產業大會暨省農業龍頭企業大會將在廣東江門舉辦。屆時,行業大咖、全省茶企將齊聚于此,攜手提高廣東茶產業競爭力,唱響廣東茶品牌,促進茶葉產業高質量發展。

傳統茶葉構筑產業基石

五邑茶,和天下。江門的茶葉歷史從宋朝開始,到清道光年間發展達到高峰,茶葉輸出總量占廣東省的80%以上,產品遠銷歐美、南洋、大洋洲等地。五邑是中國著名僑鄉,茶葉作為家鄉文化和鄉愁的載體,也隨之遠赴四海八荒。

一杯淡淡的臺山白云茶,寄托著海外僑胞的濃濃鄉愁。傳統茶葉的深厚底蘊,構筑了江門茶葉產業的重要基石。截至2020年底,全市傳統茶葉種植面積約8萬畝,良種覆蓋率達95%,主要種植臺山白云茶、鴻雁12號、金萱、英紅九號、水仙、肉桂、大葉等優良品種。

良種育好茶。目前江門市僑鄉茶省級現代農業產業園核心區域傳統茶葉面積超過4萬畝,茶葉總產量1000多噸,逐步形成了“大沙茶”“簕菜茶”“白云茶”“川島野生茶”“大槐茶”等區域特色品牌,涉茶農業經營主體近40多家。

江門開平市大沙鎮產出的大沙紅茶、綠茶、黃茶,于2018年至2020 年連續三年獲評“廣東十大好春茶”;2021年,“大沙茶”獲得國家地理標志農產品認證。目前大沙全鎮種茶面積近3.5萬畝,涉茶企業28家,茶葉種植專業合作社12個,成功培育出“大沙里”“天露仙源”“大沙紅”“崗坪茶”等多個知名高端茶葉品牌,建成“廣東省茶葉專業鎮”1個,“廣東省茶葉專業村”6個,是開平市茶葉種植面積最大、品牌最多、產業建設成效最顯著的鄉鎮。

江門另一傳統茶葉主產區鶴山,目前茶葉種植面積約1萬畝,產量500多噸,有3家茶企取得有機食品認證,2家茶企獲無公害產品認證;有“鶴山紅茶”“鶴山桔普茶”2個廣東省茶葉區域公用品牌。2015年“鶴山紅茶”通過國家農產品地理標志產品認證,有6家茶企取得授權使用,2019年鶴山茶葉成功申報省級現代農業產業園。

特色新茶帶出消費潮流

論如何將茶玩出極致,江門人一定有發言權。不管你是正經的養生達人,抑或酷愛朋克養生,這里都能滿足你的每一個愿望。

新品研發快,企業實力強,是江門茶葉產業的兩大優勢。

新會陳皮是江門的一大特色農產品,陳皮原料種植面積10萬畝,與茶葉相融合,自然衍生出聞名海內外的特色茶——陳皮茶。近年來,新會陳皮與開平、恩平茶葉緊密融合發展,攜手共同合作開發陳皮紅茶、陳皮白茶等新產品,展現了強勁的新品研發實力。

恩平是簕菜茶的主要產區,簕菜茶種植面積約1萬畝。圍繞著茶葉的天然養生效用,陳皮茶、簕菜茶、桔普茶等創新保健茶飲也在鄉村振興中迸發新活力,帶動當地老百姓發家致富效益明顯。目前,江門全市年產各類茶量達10萬多噸,主要生產紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、桔普茶、柑普茶、陳皮茶等特色茶,現有茶葉企業約260家,茶葉年產值達34億元,綜合產值近100億元。

產業振興離不開龍頭企業的帶動作用。以陳皮人家、僑寶、雪莊等企業品牌為代表的經營主體,持續開發具江門特色的茶葉產品、新式飲品達100多種。起源于江門的喜茶、布蘭克、Tea Today等一批新式茶飲品牌,成為年輕消費群體的新寵,其中備受年輕人追捧的“喜茶”,更是創造品牌估值達90多億元的創舉,遠高于國內茶葉企業品牌。

“茶葉+”讓農民增收超車

近年來,江門緊密圍繞現代農業產業園創建的有關要求,依托華南農業大學、暨南大學等科技支撐,發揮僑胞資源,做大做強江門茶葉產業。

2021年,江門市出臺《江門市促進茶葉產業發展實施方案》(下稱《實施方案》),以品種改良、質量提升、品牌創建為重點,爭取在2025年,打造全市域標準化茶園,建設20個以上標準化生態茶園示范基地,茶葉區域公用品牌影響力顯著增強,江門成為廣東乃至全國重要茶區;到2030年,在全市茶葉優勢產區新建及改造現代化、標準化生態茶園6666.7公頃以上,力爭實現茶葉全產業鏈總產值120億元。

《實施方案》提出,將重點建設首個中國茶樹資源“南繁基地”(臺山上川島)、自主知識產權茶葉專業鎮(開平大沙鎮),加強古兜山白云茶資源保護與利用開發,保護茶葉文化遺產,打造全域生態的茶葉生產基地,加快茶葉初加工及商品化處理改造升級,同時發展“茶葉+”多元化精深加工茶產業,帶動農民增收工程,實現“借道超車”。

8月20-21日,第四屆廣東茶葉產業大會暨省農業龍頭企業大會將在廣東江門舉辦。江門市農業農村局相關負責人透露,江門將以本次大會為契機,推動江門茶產業高質量發展。同時還將依托和借力陳皮產業、南藥產業及旅游產業等優勢資源,以僑鄉文化為紐帶,建設江門僑鄉茶公共品牌,構建江門市茶葉研究院、精深加工中心、交易中心、新式茶飲培育中心等四大核心,打造全國僑胞資源集聚現代農業發展的核心區、茶葉產業恢復創新引領區、茶葉原料標準化生產示范區、一二三產業高融合發展先行區。